Torta Titeuf

Quando in negozio entrano dei liceali è sempre bello vedere i loro visi freschi, i sorrisi davanti alle mie torte esposte, è sempre una soddisfazione quando chiedono il permesso di fare fotografie e con entusiasmo le inviano agli amici. Tutto molto bello. Fino a quando non si siedono per ordinartene una. E ti fanno sentire terribilmente vecchia.
Qualche giorno fa sono venuti un ragazzo e una ragazza. Anni 17. Si siedono. Con timidezza esordiscono: "Signora, potrebbe realizzare una torta per i 18 anni di una nostra compagna di classe?"
Alt. Iniziamo malissssssssssimo.
Ok, diciamo che dal mio diciottesimo compleanno qualche annetto è passato ma PERDINCIBACCO!!
Con un sorriso tiratisssssimo li interrompo: "Dai, su, datemi del tu!!!". Loro, carini, arrossiscono appena e con un "lieve" sforzo passano al tu...La terribile sensazione che ho avuto è che, nel rivolgersi a me, facessero una fatica del diavolo a darmi del tu. Azz. Si mette male. E allora inizio a fare di tutto per metterli a loro agio affinchè questo caspiterina di "tu" uscisse fuori dalle loro boccucce con più naturalezza. Quando finalmente inizio a sentirmi meno cariatide, loro mi dicono il tema della torta: Titeuf. Attimo di silenzio e...scatta la citazione manzoniana: "Titeuf...chi era costui?!!!"
La loro risposta mi uccide: "E' un fumetto...piace tanto ai giovani".

Per una ballerina...

E' un periodo di super lavoro, sono sempre a 3000 ma, effettivamente, era un bel pò che non scrivevo...
Mi sono presa una piccola pausa per postarvi questa torta che, oltre ad avermi fatto dannare non poco, ha fatto luce sulla mia totale ignoranza in materia di danza... Chiedetemi come si prende un'onda con un surf, come impennare su una bici, come curvare con uno skate ma vi prego non e dico NON interpellatemi MAAAI sull'argomento "danza"...non saprei proprio dove mettere le mani.
Quando il grande capo mi ha telefonato per commissionarmi la torta per il compleanno della sua piccola Chiara mi ha detto: "Sara, sai che lei adora la danza classica, vorrebbe una ballerina che fa il passe'". Attimo di sconforto...."E che cosa diavolo è il passè???!!!!" In cuor mio speravo si trattasse di una specie di spaccata, qualcosa che mi consentisse di non impazzire con complesse strutture o, quantomeno, di impiegare solo qualche oretta per realizzare stà ballerina....Vado subito a consultare il mio amico google e...Panico. Ma....vedo bene?????? Quella roba lì è il passè??????????? Cavolo.
E dire che non ho mai avuto un bel rapporto con la danza, da bambina mia madre mi ha fatto fare tutt'altri sport (e la ringrazierò a vita per non avermi costretto ad indossare vaporosi tutù e scarpette stile "cinese dai piedi fasciati"non era roba per me ....e lei lo sapeva bene)...se penso alla danza classica, poi, l'unico pensiero felice è legato all'immagine di quel gran figo di Roberto Bolle (ma, vi prego, non fategli aprire bocca che mi passa tutta la poesia...) il secondo pensiero sono i miliardi di termini francesi, a me del tutto sconosciuti, che ho sentito per puro caso durante la mia vita. E che continuerò a voler ignorare. Soprattutto dopo che questa ballerina di zucchero mi ha tolto 5 anni di vita.

Effetto merletto

Saranno i giorni piovosi, sarà che l'autunno si avvicina, sarà che finalmente stiamo iniziando a spegnere i condizionatori, fatto stà che, in questi giorni, avevo in testa un determinato colore: il beige insieme alle immagini dei vecchi merletti delle nonne. Tranquilli, non è un improvviso attacco di romanticismo:). Pensavo piuttosto ad una vecchia casa di campagna, al colore sbiadito del legno e, mentre fuori piove, il fuoco accesso scalda l'ambiente, dai merletti delle tende si intravede il grigiore del cielo e tutto intorno tace. Ok. Sembra che mi sia fumata chissà cosa...giuro che le apparenze ingannano :). E' solo che, ogni tanto, mi piace viaggiare con la fantasia :)

Torta orchidee

Ed eccomi qui! Dopo 15 giorni di vacanza (...troooooppo pochi!!!!! Sob) abbiamo riaperto il Cake Studio. Si torna a lavoro. Di corsa. Come sempre.
Per inaugurare questa nuova stagione di torte ho pensato di creare qualcosa che unisse il ricordo di una vacanza esotica (che chiaramente io ho fatto solo con la fantasia...) con i colori caldi dell'autunno che, per grazia del cielo, tra un po' spazzerà via questo caldo torrido.
La mia missione per il prossimo autunno/inverno? Convincere le spose ad abbandonare il classico bianco e lanciarsi in una scelta sicuramente più ardita ma molto scenografica.

Torta delle Streghe

Le brave ragazze vanno in paradiso, quelle cattive...finiscono sulle mie torte :).
Questa volta, però, non è tutta colpa mia...è stata una richiesta specifica. "E' il compleanno di mia moglie, vorrei una torta con le streghe"....questo è quello che mi sono sentita chiedere dal cliente...detta così non suona proprio "benissimissimo"...:) non ho voluto indagare più di tanto ma sono convinta che, in materia di personaggi, la festeggiata la pensi esattamente come me. I buoni sono meno interessanti dei cattivi, fiocchi, nastrini e merletti sono per le mammolette (ok, d'accordo...passino per i battesimi..) biancaneve è moscia come una gelatina lasciata sotto il sole d'agosto e la dolce sirenetta potrebbe andare in pasto agli squali e nessuno ne soffrirebbe.
Sono troppo cattiva? Forse...e presto anche io finirò su una mia torta :).

Nozze Dark

Lo confesso: la torta che vi posto oggi, se avessi potuto, l'avrei fatta anche gratis. Tutto pur di realizzare un progetto che ho amato alla follia dal primo momento in cui l'ho abbozzato su un foglio di carta.
Mesi fa entra in negozio una coppia di futuri sposi. Si guardano intorno e chiedono informazioni per una torta nuziale. "La vorremmo quadrata, un pò diversa...più moderna...". Capisco subito che le idee non sono troppo chiare e, soprattutto, che lo sguardo di entrambi è catalizzato sulla mia "sposa cadavere" che troneggia in una delle nicchie del negozio. Barlume di speranza nel mio cuore e azzardo...:" Sicuri di non volere qualcosa di mooooolto più diverso dal solito?"....Li guardo e capisco che è fatta. Scopro subito che il futuro sposo è un chitarrista, fantastico! Suona in un gruppo, meglio!! Genere musicale: death metal...MUOIO DI GIOIA!!!!!!!!!!
Partono in quarta con la fantasia e che cosa elaboriamo insieme? Una delle torte più divertenti e belle che abbia mai realizzato. Storia: Una classicissima torta di nozze, candida e riccamente decorata, lentamente si strappa e rivela uno scenario tetro e inquietante. La famiglia al completo è ritratta in versione "Tim Burton" e interpreta scene di vita quotidiana :): lui che suona la chitarra, lei che come una furia tenta di fermarlo, il cane prova a nascondersi sotto l'abito della sposa perchè il figlio della coppia (uno dei bambini più belli che abbia mai visto in vita mia) si diverte come un matto ad infilare il dito nell'occhio del povero fido.
Ed ecco a voi la sequenza fotografica:

Torta Shrek

E' uno dei miei cartoni animati preferiti. Ci sarebbero stati mille modi per realizzare una torta con questi soggetti. Ma io ho scelto di partire da una delle mie scene preferite: Biancaneve che canta immigration song dei Led Zeppelin per poi partire all'attacco.
Ve la ricordate? Esilarante.

http://www.youtube.com/watch?v=MNu_kqxqbew

E per dare un ultimo tocco "dark" alla composizione...la draghessa non ha saputo trattenersi...ha bruciato la composizione floreale e mezza torta :).