Arte di zucchero: istruzioni per l'uso!
Questo blog nasce dal mio lavoro, dalla mia passione per la sugar art e vuole essere un punto d'incontro per tutti gli appassionati di questo "dolcissimo" universo.

Sara Giustizieri

mercoledì 22 febbraio 2012

Torta Aeronautica

Eccomi qui!!!! Perdonate la lunga assenza dal blog ma, oltre ad essermi presa due settimane di vacanza (ogni tanto ci vuole...), stò seguendo un nuovo ed entusiasmante progetto. Di cosa si tratta? Ancora un pò di pazienza...tra qualche giorno vi racconterò tutto :). Ok, ok, qualche anticipazione ve la posso dare...diciamo che tra un paio di settimane ci sarà un nuovo posticino qui a Roma dove potrete venirmi a trovare ogni giorno, fare corsi di cake design, shopping o ordinare una delle mie torte...e già mi sono sbilanciata molto!!! :)
Veniamo alla torta di oggi. E' un progetto top secret che ho portato avanti per festeggiare un'occasione molto speciale: il compleanno della mia dolce metà.
Dovete sapere che mio marito è un santo. Sopporta qualunque cosa: cambi repentini di umore, lunghe maratone di shopping, la mia voglia di spaparanzarmi sul divano dopo cena (sparecchia lui e riordina tutto mentre io mi incollo al computer o alla tv) e, come se già non bastasse, è pronto a sfidare le basse temperature serali per ritirare cibo take away al ristorante quando sono troppo stanca per cucinare. Tutto questo dopo che ha affrontato un'impegnativa giornata di lavoro...Perchè se io stò tutto il giorno tra fondente e coloranti alimentari, lui se ne va in giro per l'Italia pilotando aereoplani. E' un pilota dell'Aeronautica militare. Vi confesso che la prima volta che l'ho visto in tuta da volo per poco non ci rimanevo secca...immortale fascino della divisa!! Solo che ogni volta che deve partire per lunghi periodi io gli pianto un muso lungo già una settimana prima della partenza (maledetta sindrome dell'abbandono!!!).
Così, per farmi perdonare di tutti i musi vari, ho realizzato per lui questa torta. E' in cima al mondo perchè lui è e sarà sempre in cima al mio mondo, sotto ci sono le aquile dorate: il suo stemma; i tre piani sono sfumati per riprodurre il cielo: il suo ambiente naturale.
Speriamo che per un pò di tempo perdoni le mie lagne...:)