Arte di zucchero: istruzioni per l'uso!
Questo blog nasce dal mio lavoro, dalla mia passione per la sugar art e vuole essere un punto d'incontro per tutti gli appassionati di questo "dolcissimo" universo.

Sara Giustizieri

sabato 15 febbraio 2014

Torta Frozen

Ogni volta che l'ispirazione di una torta arriva dal "freddo" sono davvero felice… Fosse per me la temperatura ideale dovrebbe oscillare tra i 3 e i meno 4 gradi. Visto l'odioso clima di questo febbraio (ma sto freddo arriverà mai?????!!!!!) almeno mi consolo con Frozen. :)



mercoledì 11 dicembre 2013

Torta Nightmare before Christmas

Ed eccoci qui. Manca davvero poco a Natale.
E' una festa che non amo particolarmente, non tanto per il consumismo eccessivo, nè per il caos, nè per il super lavoro che precede il 25, il fatto è che mi mentte molta tristezza. Diciamo che le "assenze" si avvertono molto di più. Quando sei seduto a tavola, ti guardi intorno e ti accorgi che alcune delle persone che ami non sono più accanto a te…è davvero dura.
Prima che questo post si trasformi in un tristissimo sfogo pre natalizio, passiamo alle cose belle.
Questo lavoro mi porta a confrontarmi con molte persone, alcune davvero poco gradevoli (lo sapete bene), altre invece che con i loro gesti ti scaldano il cuore. Quest'utimo è il caso di Mario, cliente-amico che conoscendo bene la mia passione per Tim Burton mi ha regalato una serie di pupazzetti che ritraggono la faccina di Jack con diverse espressioni. Vi lascio immaginare la mia gioia!!!!!
Da qui ho preso spunto per questa torta. E' una mia personalissima interpretazione dell'albero di natale :).
La dedico al mio amico Mario…grazie davvero, in questo periodo un sorriso è il dono più prezioso.


martedì 3 dicembre 2013

Macaron

Periodo di super lavoro. Perdonate l'assenza. Lo so, lo dico spesso…il fatto è che, oltre ad avere le giornate super piene, i clienti mi stanno chiedendo torte sempre uguali, stessi soggetti, stessi temi e non mi piace "inzippare" il blog con foto di lavori poco originali. Men che meno con torte di Peppa Pig, tristemente il best seller del mese…Ma va bene tutto, se poi i bambini sono felici così, io e Isa ci mettiamo l'anima in pace.
Novità dell'ultimo mese al Cake Studio….i macaron!!!!!!!! Abbiamo accolto nello staff un nuovo pasticcere, Daniel, che ogni settimana ci sforna centinaia di favolosi e gustosissimi macaron.
Per festeggiare l'avvento di questi meravigliosi dolcetti, per tutto il mese di dicembre, ogni giovedì dalle 17.00 alle 19.00 al Pozzo di via Newton organizzeremo una degustazione. Siete tutti invitati!!!
Ed ecco la torta ispirata all'evento.


venerdì 11 ottobre 2013

Torta Halloween 2013


Ed eccoci giunti al mio periodo dell'anno preferito...Halloween si avvicina e inizio ad avere ottime scuse per assecondare i miei gusti in fatto di torte. UAHAHAHAHAHAHAAH!!!! (Risata diabolica...e qui ci stà tutta). Quest'anno, anche grazie al contributo della mia assistente e super allieva Isa (che ha la mia stessa indole e inclinazione al dark) abbiamo scelto di rendere omaggio ai film horror.
Protagonista è l'inquietante Saw, insieme ai simboli dei suoi cruenti trabocchetti, poi troviamo il nostro amico Freddy e l'immancabile Jason con il machete. :)




lunedì 30 settembre 2013

Torta Tom e Jerry

Dopo un milione di peppa pig, migliaia di Winx e altri personaggi che, per carità, piacciono tanto ai bambini ma non altrettanto alla sottoscritta...finalmente l'occasione di realizzare una torta con alcuni dei protagonisti della mia infanzia: i mitici Tom e Jerry.
Premessa: ho sempre tifato per il povero Tom, Jerry non mi è mai stato particolarmente simpatico, ma il mio preferito in assoluto è senza alcun dubbio il cane Ettore (per gli americani "Spike").
Bello, grosso, cattivo e, a volte, un pò impacciato...in questa torta l'ho voluto ritrarre in versione "infastidito"...insomma, cosa è tutto stò baccano?!! Io voglio continuare la mia pennichella. :)




sabato 14 settembre 2013

Torta nuziale girasole

Perdonate la lunga assenza!
Ci sono state le vacanze...poche, troppo poche...e la super ripresa lavorativa.
Oggi, però, devo trovare un attimo di tempo per postarvi questa torta nuziale. Mi è piaciuto moltissimo poter spaziare con i colori e con soggetti che non mi vengono mai richesti: girasoli, peperoncini e mele verdi. Lo trovo un mix davvero vincente per un matrimonio di settembre.
Si avvicina l'autunno...addio caldo, addio lunghe giornate...e io torno a vivere :).


lunedì 5 agosto 2013

Torta regina degli scacchi

Capita raramente, ma quando accade vivo attimi di pura gioia. Cosa? Che un cliente arrivi, ti dia un paio di indizzi e poi dica: "Fai tu". Evvaiiiiii!!!!!
Occasione: il trentesimo compleanno di una ragazza. Tema della festa: il bianco e il nero. La festeggiata ama Dalì. La prima cosa che mi viene in mente? Gli scacchi!! E allora perchè non trasformare la regina della festa in un' impettita   e fiera protagonista degli scacchi?
Ed ecco qui il risultato :)